太平洋東沖産で日本伝統の一本釣り漁法で釣りあげた脂のりの良い本カツオです。
新物の太平洋東沖一本釣りトロカツオが入荷しました。
魚体1.5kg上の良型です。
皮と血合を除けば刺身にも使えます。
皮目の脂のために皮部分は残してありますが、上側の方から付近などでつまんで引き取れば簡単に剥がせます。
※1梱包につき、9kg前後まで同一商品または他の商品と合わせて同梱が可能です。
※同梱制限を超える場合別途送料1500円を加算させていただく場合があります。予めご了承ください。
■ 生(原)産地: 太平洋北部漁場
■ 加工地: 静岡県
■ 形態: 箱
■ 荷姿: スチロール
■ サイズ: 約3kg
■ 賞味期限: 商品到着後普通冷凍庫で2週間前後(冷凍)
■ 解凍方法: 表面を洗って冷蔵庫で保管
■ 納期/発送体制: 受注日より3日営業日以内
■ 納入実績: 寿司店、日本料理店、百貨店 スーパー等
■ 参考メニュー: 刺身、たたき、あぶり等