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【送料無料】【不定貫】蓄養本マグロ天身　特大約3ｋｇ【業務用】【お得】

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11,310円(税込12,215円)

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地中海産の船内凍結品の養殖本マグロの赤身の部位です。
200ｋ前後の大型の蓄養の本マグロですので、天身の部位ですが、結構全体に脂がのっていて、美味です。

色目も鮮やかに濃くでますので、握り寿司や、中トロのお刺身に最適です。


包丁などでトリミングしたときの可食部位の歩留まり(血合いをのけた可食部位）は約75％です。

基本１６センチブロックですが、使いやすい大きさにカットいたしますので、ご指定ください。
プレートや柵などもできます。

※１ケ口につき、９ｋｇまで同一商品または他の商品と合わせて同梱もできます。お気軽にお申し付けください
※注）同一梱包を超える場合別途送料1500円を加算させていただく場合があります。予めご了承ください。





単価： 3,770円/1kg（税別）

■　生(原)産地： マルタ、クロアチア、スペインなど地中海産
■　加工地： 愛媛県
■　形態： 箱
■　荷姿： スチロール
■　サイズ： 約5ｋｇ
■　賞味期限： 商品到着後普通冷凍庫（−20℃）で1週間程度（冷凍）
■　解凍方法： 温塩水解凍後冷蔵庫で保管
■　納期/発送体制： 受注日より３日以内
■　納入実績： 日本旅館、居酒屋、寿司店他
■　参考メニュー： 刺身、海鮮丼　寿司ネタ等


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