マグロ・まぐろ・贈答品・お中元・お歳暮なら新鮮組

【送料無料】【不定貫】蓄養本マグロ天身 特大約3kg【業務用】【お得】

y0034

11,310円(税込12,441円)

購入数
セット

地中海産の船内凍結品の養殖本マグロの赤身の部位です。
200k前後の大型の蓄養の本マグロですので、天身の部位ですが、結構全体に脂がのっていて、美味です。

色目も鮮やかに濃くでますので、握り寿司や、中トロのお刺身に最適です。


包丁などでトリミングしたときの可食部位の歩留まり(血合いをのけた可食部位)は約75%です。

基本16センチブロックですが、使いやすい大きさにカットいたしますので、ご指定ください。
プレートや柵などもできます。

※1ケ口につき、9kgまで同一商品または他の商品と合わせて同梱もできます。お気軽にお申し付けください
※注)同一梱包を超える場合別途送料1500円を加算させていただく場合があります。予めご了承ください。






単価: 3,770円/1kg(税別)

■ 生(原)産地: マルタ、クロアチア、スペインなど地中海産
■ 加工地: 愛媛県
■ 形態: 箱
■ 荷姿: スチロール
■ サイズ: 約5kg
■ 賞味期限: 商品到着後普通冷凍庫(−20℃)で1週間程度(冷凍)
■ 解凍方法: 温塩水解凍後冷蔵庫で保管
■ 納期/発送体制: 受注日より3日以内
■ 納入実績: 日本旅館、居酒屋、寿司店他
■ 参考メニュー: 刺身、海鮮丼 寿司ネタ等