★新鮮組の中トロ切落しなら、いつものお料理がワンランクUP!まぐろの中で最も高級な「本まぐろ」その中で一番旨い部分と言われる中トロ赤身と脂の絶妙なバランスは至高の逸品!!!
■ 商品説明 ■
ご覧頂き誠にありがとうございます。まぐろ屋新鮮組です。本マグロの中トロ切落し。
まぐろの中でもっとも高級な「本まぐろ」その中で一番旨い部分と言われる中トロです。 中トロは赤身とトロの間の部分を指します。
赤身と脂の絶妙なバランスは至高の逸品です。
これからの時期には、バーベキューにもってこい!中トロが一番火を通す調理法に適しているんです。
ウチの中トロ切り落としを串に刺し、さっと炙る。これがまた旨いんです!
マグロの料理としては、生でマグロのお刺身やまぐろのレアステーキ。
そして、まぐろ丼、まぐろの漬でもと言ったふうにレシピは多彩。
脂が程よくのった中トロだから、大トロほどしつこくなく、赤身よりも人気!
お店で食べると高めのまぐろ丼も乗り切らないくらい贅沢に切落しを散りばめて食べてみてはどうでしょうか?
解凍するだけで、切らずにそのまま使える便利さも人気です。
その本まぐろの中トロの切り落としを丁寧にパックに詰めてお届けします。
※商品の重量を合わせる際、やむを得ず若干不定形が入ることがございます。何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
■ 名称 本マグロ中トロ切落とし
■ 内容量 中トロ400g
■ 賞味期限 冷凍庫保存で1週間、解凍後即日
■ 解凍方法 自然解凍後冷蔵庫で保管
■ 産地 クロアチア・マルタ(地中海産蓄養)
■ 加工業者名 有限会社新鮮組 愛媛県松山市住吉2丁目11-27