マグロ・まぐろ・業務用・贈答品・お中元・お歳暮なら新鮮組

本まぐろ極上赤身(400g)(マグロ・まぐろ・鮪)

h0004

2,980円(税込3,218円)

購入数
セット















★マグロのプロが厳しい目利きでお届けします。マグロの王様本マグロの美味しい赤身を卸値特価で!まろやかでしっとりした食感と舌ざわり♪大トロや中トロも旨いんですが、食通がもっとも好むといわれるのは地中海産本マグロの赤身なんです♪


■ 商品説明 ■
ご覧頂き誠にありがとうございます。まぐろ屋新鮮組です。

漁獲量制限により今は貴重で高価な天然本鮪!!鮪専門卸だからできるこの価格!
旨い赤身を食べたい方、本マグロの赤身を食べたい方にオススメです。まろやかでしっとりした食感と舌ざわり♪天然本マグロ赤身(400g)

マグロのプロが厳しい目利きでお届けします。マグロの王様本マグロの美味しい赤身を卸値特価で!大トロや中トロも旨いんですが、食通がもっとも好むといわれるのは天然本マグロの赤身なんです♪

実は"マグロ通"の中では一番人気の部分が赤身なんです♪プロのマグロ職人が厳選して選んだ魚体200キロを越える超大型サイズのマグロから取った極上本まぐろ赤身!厳選した大型の本マグロだからマグロ本来の旨味が濃いんです♪鮮やかな赤色と上品な味は赤身ならではのものです。かすかにのった脂となめらかな甘みを含む濃厚な味が、口の中でしっとりと広がるような食感は、赤身だから味わえる特別な美味しさです。マグロ好きにはたまらない当店自慢の特選本まぐろ赤身を存分にお楽しみ下さい。

本マグロの本場、地中海で育った活きの良い上質の本マグロを獲ったすぐに急速冷凍しているので、獲れたての鮮度抜群の美味しさです。マグロが持つ本来の旨みをご堪能できます。きめの細かな身肉と甘く深い味わい、口の中に入れるとねっとりとした食感が広がります。少し昔の日本ではマグロのトロの部分は、ハラスと呼ばれていて脂臭いという理由で捨てられていたそうです。 マグロと言えば"赤味"が王道だったのです。意外と知られていない有名な話です。トロが高級とされる現在でも「マグロの赤身は最高だ」 と主張したいと思います。特に素材の味を引き出す"漬け"料理は素晴らしい。 脂の臭みがなくなり、身が絞まり マグロの味覚を最大限に引き出すものだと思います。 現在も赤味が王道だとして好んで食される方も多数いらっしゃいます。

お客様が使いやすいように短冊状にカットしてして発送しております。お届けしてからの解凍後の手間を極力省きました。本マグロの独特の酸味のある美味しい赤身です。美味しい本マグロの赤身をご家庭でいかがですか?切りたてのお刺身をわさび醤油で...格別です!!かすかにのった脂の甘みと、濃厚な味わいの本まぐろの赤身!!赤身はお刺身もオススメですが、ヅケ丼や手巻き寿司などでも美味しく頂けます。

地中海産本マグロ赤身 (産地:地中海マルタ、ギリシャ産  200Kg級大型本マグロ 内容量約200g)
※大人約2〜3食分の内容量です。


■ 賞味期限  冷凍庫保存で1週間、解凍後即日

イメージはありません。