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ご奉仕品♪特選いわし鯨の特選尾の身 (300g)

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3,980円(税込4,298円)














★いわし尾肉鯨のしっぽの部位の近くの部位ですので、"サシ"と呼ばれる脂が網の目状になっている部分が残っておりますので、脂の乗り具合が程よく、非常に美味です。今回特売品が入荷しました。限定3セットのみの限定販売になります。この機会にぜひご利用くださいませ。

■ 商品説明 ■

ご覧いただきありがとうございます。まぐろ屋新鮮組です。

希少な食材、いわしクジラを期間限定にて出品させて頂きます。身はきれいで脂も乗っている鯨です。
今回の”いわし鯨”は、霜降りの尾の身と呼ばれる尾肉鯨のしっぽの部位の近くの部位ですので、"サシ"と呼ばれる脂が網の目状になっている部分が残っておりますので、脂が程よく乗っています。

クジラは低カロリーで低脂肪!そして美味しい♪三拍子揃ったクジラのお肉は、カロリーを気にせず、美しく食べられる食材なのです。

新鮮ですのでニンニク醤油や生姜醤油をつけお刺身などで、そのままでもお召し上がりいただけます。鯨のお刺身(お造り)は、生姜醤油、でいただくのが定番ですが、ほんのり柚の香りがする、柚ポン酢をつけてもまた違った美味しさが楽しめます。もちろん竜田揚げや鯨カツ、タレ焼き、ステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋等、鯨料理のすべてにお使い頂けます。

切りやすいように短冊状にカットしました。冷蔵庫でゆっくり自然解凍して食べるのが美味しく頂く秘訣です。ほどよい脂の乗りが人気の秘密。色鮮やかでクセがなくとても美味しいです。クジラのお刺身が初めての方にもおすすめです。

※期間限定、数量限定ですので、在庫が無くなり次第、出品を停止させて頂きます。何卒ご理解の程宜しくお願いします。
■ 名称   いわし鯨の尾
■ 内容量  300g
■ 賞味期限  冷凍庫保存で1か月、解凍後数日
■ 産地   南太平洋沖
■ 加工業者名 有限会社新鮮組 愛媛県松山市住吉2丁目11-27