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天然脂キハダまぐろのハラミ短冊(300g)

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980円(税込1,058円)

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★目利き人が通称アブラキハダと呼ぶ程よく脂の乗ったキハダマグロハラミは、万人に好まれるサッパリ感とトロっとした食感を兼ねそろえた人気商品です♪キハダ特有の薄いピンク色をした赤身の中にキメ細かく入り込んだ脂のクセのない甘みと、サッパリとした味わいが楽しめます。

■ 商品説明 ■

ご覧頂き誠にありがとうございます。まぐろ屋新鮮組です。

赤身の中にキメ細かく入りこんだ脂が絶品です♪
目利き人の通称アブラキハダとも呼ばれる滅多に水揚げされない貴重な逸品です♪天然キハダまぐろハラミ短冊(300g)

目利き人が通称アブラキハダと呼ぶ程よく脂の乗ったキハダマグロハラミは、万人に好まれるサッパリ感とトロっとした食感を兼ねそろえた人気商品です♪キハダ特有の薄いピンク色をした赤身の中にキメ細かく入り込んだ脂のクセのない甘みと、サッパリとした味わいが楽しめます。

アブラキハダとは
通常インド洋付近でとれるキハダまぐろが、ごくまれに寒い海域を回遊し、寒さから身を守るために 自然とついた脂が全身にまわった珍しく希少なキハダマグロの事です。大自然の環境が生み出した繊細でキメが細かい脂が全身に回っておりますので、サッパリとしつこくない食感をお楽しみ頂ける希少な逸品です。綺麗な薄脂のトロが好きな方には特にオススメの商品です。

キハダ特有の真っ赤な身が、きめ細かい繊細な脂の乗りで 綺麗な淡いピンク色に美しく発色します。滅多に水揚げされない貴重なアブラキハダを、使いやすい短冊カットにして発送します。

※商品の重量を合わせる際、やむを得ず若干不定形が入ることがございます。何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。