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厳選メバチマグロのカマトロ♪ドーンと1kg

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880円(税込950円)

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★コッテリトロトロ火がつくほどの脂の乗り♪本当に火が付く場合がありますのでご注意下さい!!!ゼラチンたっぷりジューシーに脂したたるまさに鮪のスペアリブ♪豪快に塩焼きするだけで抜群の旨さ!!焼くだけ簡単♪焼くだけで旨い!まぐろのカマ塩焼き!しかもヘルシー♪
スライスカットしていますので、調理も簡単!!
今だけの特別特価、880円!!


■ 商品説明 ■
ご覧頂き誠にありがとうございます。まぐろ屋新鮮組です。

マグロは刺身だけじゃないッ!!!焼いても魚の王様なんです♪高級鮪厳選 焼くだけ簡単♪焼くだけで旨い!焼いてトロトロ♪メバチマグロのカマトロ♪ドーンと1kg

ゼラチンたっぷりジューシーに脂したたるまさに鮪のスペアリブ♪豪快に塩焼きするだけで抜群の旨さ!!コッテリトロトロ火がつくほどの脂の乗り♪本当に火が付く場合がありますのでご注意下さい!!!焼くだけ簡単♪焼くだけで旨い!まぐろのカマ塩焼き!しかもヘルシー♪

一匹のマグロから左右で2個しか取れない、超貴重なエラの部分を“カマ”と言います。カマに付いている身は「カマトロ」と呼ばれておりまして、お腹に近い部分だから脂がたっぷりのっています。ヒレを動かす為の筋肉が発達している部分でもありますのでので身が引き締まり、独特のプリっとっとした食感が生まれるのです。旨みと食感の良さが詰まったいいトコ取りの部分、それが「カマ」なんです!めったに入荷できない、たった2個しか取れない幻の"カマトロ"です。トロのすぐ隣にあるカマは脂の乗りがよく旨味もバッチリ!脂ののりはなんと大トロ以上!つまりマグロの中で一番脂がのっている部分なんです!まるで霜降り肉のように旨みが凝縮していて最高に旨いんです!

その大トロ以上の脂乗りのカマを焼く!煮る!脂がのっているので、煮ても焼いても美味しいです。骨に囲まれた部分なのですが、心配いりません!!!マグロは焼くと骨から簡単に身が取れるので、とっても食べやすいんです。脂がノリノリ!骨と骨の間の骨つきチキンのような旨みと柔らかさがたまらなく美味しい、まさにマグロのスペアリブです。おすすめは、したたる脂!を堪能できる塩焼きがオススメ♪たっぷり塩をふって焼くだけで"美味しい♪"お好みで塩を振って、網焼きで、焼いてお召し上がり下さい。もう最高です♪最高に旨いカマだから、どんな食べ方でも、美味しく召上れます。塩・こしょうをすり込んで焼いたり、煮たり・・蒸してもまぐろの旨みがじゅわ〜っと味わえます。生姜の輪切り、生姜汁をたっぷり入れて煮る、カマ煮なども絶品の美味しさです。
脂が多くて柔らかい部分や食感の良い噛み応えのある部分もあり、1つのカマでいろんな美味しさが味わえて楽しいですヨ♪

「大トロは脂が強すぎて、ちょっと苦手なんです・・・・・」ちょっと待って下さい!!!こってり脂が苦手な方でも大丈夫ですよ♪メバチ鮪のカマは本マグロのカマに比べると、脂の乗りは控え目で強すぎずしつこく無く、アッサリとした脂の乗りが程よくて食べやすいんです。ご年配の方や女性にもヘルシーで食べやすく人気です。また「鮪のカマ」は火を通す事により、余分な脂が落ちて丁度良い具合になり、より美味しくお召し上がり頂けるのです。驚くほど"トロトロジューシー"に仕上がります。是非ご賞味下さい!まぐろ屋新鮮組が自身を持ってオススメする一品です。

更にマグロの安定供給が難しくなってきている今、その中でも希少な部位であるカマは安定した数量でのご提供は今後は難しくなってきます。ほとんどのカマトロはスーパーや小売店などには出回らず、寿司屋や高級料亭で扱われる事がほとんどです。この貴重なメバチマグロのカマトロを、なんとたっぷり1kg分もお届けいたします!