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【送料無料】【不定貫】養殖本マグロ 大とろ 不定5kg【業務用】【お得】

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36,150円(税込39,042円)

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地中海産の蓄養ホンマグロの大トロ部位(赤身無し)の部位です。
カマ先から約32センチの一番手のとろで重さ10k〜12kあります。
魚体は200k〜250kの超大型魚ですので脂乗りも脂の質も抜群です。
味のほうもかなり美味です。
解凍当日より、1〜2日熟成さても美味です。

生簀から水揚げして、船上で解体してから船内超低温冷凍で急速凍処理していますので非常に鮮度がよいです。

ご希望の大きさにカットできます。
お気軽にご指定ください。


※1ケ口につき、9kg前後まで同一商品または他の商品と合わせて同梱できます。
お気軽にお申し付けください。

単価: 7,230円/1kg(税別)

■ 生(原)産地: マルタ、クロアチア、スペインなど地中海産
■ 加工地: 愛媛県
■ 形態: 箱
■ 荷姿: スチロール
■ サイズ: 約5kg
■ 賞味期限: 商品到着後普通冷凍庫(−20℃)で1週間程度(冷凍)
■ 解凍方法: 温塩水解凍後冷蔵庫で保管
■ 納期/発送体制: 受注日より3日以内
■ 納入実績: 日本旅館、居酒屋、寿司店他
■ 参考メニュー: 刺身、海鮮丼 寿司ネタ等